こんにちは、最近の流行に疎い yukariです。
最近になってやっと見始めたアニメ「呪術廻戦」の最後「じゅじゅさんぽ」に出てくる虎杖悠仁くんの鶏だんごを作ってみました。
久々に、アニメなのに美味しそうで(笑)
2歳の二男と一緒に作りました♪
お子さんや料理が苦手な旦那さん、彼氏にはコネコネしてもらって、一緒に作っても楽しくできると思います。
鍋シーズン、みんなでお鍋、楽しみましょう♪
- 鶏ひき肉
- きざみネギ
- すりおろし生姜
- 卵黄
- 塩コショウ
※しょうがは思ってる倍いれる。※卵はめんどくさければ全卵でもOK
卵白を残しておいて、最後にアーモンドのチュイールというお菓子を作ろうと思います。
お鍋作りながら簡単にできるので、作りました♪
お菓子まではめんどうだ!って方は、全卵で鶏だんご作っても良いと思います☆
気分でどうぞ♪
お菓子も作りたい方は、アーモンドスライスも忘れず用意してくださいね☆
材料を用意する
鶏だんごの材料を用意します!
- 鶏ひき肉 300g
- きざみネギ 20g
- すりおろし生姜 20g
- 卵黄 1個
- 塩コショウ 少々
※分量は、我が家の子供達は美味しく食べれたよ♪の目安ですのでご家庭で調節してくださいね。
全部ボールに入れまーす♪
こんな感じ~
※卵白は後でお菓子を作るので残しておきます!!
そして、混ぜるだけ!
こねこねっと、2歳の二男が張り切って手伝ってくれました♪
混ざったら出来上がりです♪
スプーンで丸くしてお鍋へポンポン入れていくだけで完成です!!
生姜がしっかり効いてて、とっても美味しい鶏だんごができました。
こんなに生姜入れたら、子供達食べれないかも?って思いましたが、入れて正解でした!!
子供たちも喜んで食べていたので、お子さんと一緒に作ってみるのも良いかなと思います♪
余った卵白でお菓子♪
鶏団子に卵黄を使ってあまった卵白は捨てないで!!
お鍋煮込んでる間に出来るお菓子を作りましょう♪
これも、ボール1つあれば簡単に出来て美味しいですよ。
- 卵白 1個分
- スライスアーモンド 50g~70gくらい
- 砂糖 40g
- 薄力粉 20g
- オリーブオイル 15g
※我が家はオリーブオイルを使いましたが、サラダ油でもできます。本来はバター(無塩)がおいしいのですが、少しでもヘルシーにしました。
【作り方】
- 砂糖と薄力粉をボールに入れて、合わせておく。(泡だて器でグルグル混ぜる)
- 卵白を①に入れて、泡立てないようにグルグル混ぜる。
- オリーブオイルを入れて混ぜる。(バターの場合は溶かしたものを混ぜる。)
- スライスアーモンドを入れ、からめるようにヘラで混ぜる。
- 天板にスプーンで少しづつ生地をすくって、薄く広げる。(透けるくらいに)
- 170℃のオーブンで10分~15分くらい焼いて、全体に茶色くなったら出来上がりです。
※スライスアーモンドは時間があればローストするとより香ばしくなります。(今回の写真はローストしてます)
出来上がりはこんな感じです☆
まとめ
鶏だんごは子供達にも食べやすく、大人気でした!
簡単で美味しく出来るので、また作りたいと思います。
鶏だんごの余った卵白は、捨てるのは勿体ないので(鶏だんごに入れてもいいけど)、簡単にお菓子も出来るので一緒に作ってみました。
どちらもボール1つあれば出来るので、洗い物も少なくて済むのも良いところです☆
鶏ひき肉を購入するときに、忘れなかったらスライスアーモンドも一緒に買ってみてください!簡単美味しいおやつも作れちゃいますよ♪
よかったら。試してみてくださいね。
最後まで、読んで頂きありがとうございました!!
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