ブルーベリージャム

こんにちは。yukariです。

久しぶりにブルーベリーを買いまいました！コストコのブルベリーが今のところお気に入りです。

うちは、ジャムにするのが定番です。なぜかって、超簡単だからです（笑）

長男が、俺がブルーベリー洗うし、混ぜるからな！！と、いろいろお手伝いしてくれます。

そして、二男はしっかりつまみ食いをします（笑）

火にかけてまだ混ぜないで～～って言ってるのに、長男と次男がへらを取り合って、混ぜ混ぜしてくれました（笑）おいしくなーれしてや！！っていったら、

二人で「おいしくなーれ！おいしくなーれーーー！！」と混ぜてくれました。

これでおいしくなるでしょう（笑）

いやー。私としては、混ぜんといてよ！！が本音ですが、興味があるときに興味があることをさせてあげたいし。なんでも「あかん！あかん！やめて！！！」って言うのもなーと。

こういうことは、心に余裕がある日にやるのがベストですね。

おいしくできました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

ジャムの作り方

今回はこんな感じで作りました。材料3つです。

＜材料＞

• ブルーベリー　500ｇ
• グラニュー糖　100ｇ
• レモン汁　　　大さじ1

1、ブルーベリーをお鍋に入れます。

2、ブルーベリーの上に砂糖を入れ、火にかけます。（砂糖を先に入れると焦げます。）

こんな感じで出来上がりです。

少し甘さ控えめにいつも作ります。

食べ方は・・・

• パンに塗って食べる。
• クラッカーにのせる。
• ケーキやフレンチトーストのソースに。
• ヨーグルトのソースに。

こんな感じでわが家は食べています。

手作りだと甘さも調節できるし、子供たちが食べても安心なのでおすすめです。

そして、作るのもお鍋１つで出来るので簡単です☆

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